状元冰糖梨是北京农业职业学院园艺系冯社章教授、程建军教授2004年以“黄冠梨”为母本、“库尔勒香梨”为父本杂交选育而成的优良品种，编号为2004-5-18。国内梨树专家对该品种的鉴评结论是：“状元冰糖梨果实近圆形，平均单果重360克左右，果皮黄绿色，果心小，果肉黄白色，肉质细脆，石细胞少，汁液多，有香气，风味浓甜可口，品质上等，多项品质指标优于其亲本黄冠和库尔勒香梨，具有非常好的市场潜力。”
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状元冰糖梨与黄冠梨对比：
从历年品鉴会专家及来客品鉴、测量的数值来看，状元冰糖梨与其母本黄冠梨相比，有以下几点不同：二、成熟期早：成熟期比黄冠梨早10天左右。本次品鉴会测量（2019年品鉴会），平均单果重362克。叶片抗病，果实抗风能力更强，经前段时间的几场大风，仅发现一个落果。三、石细胞少：果核小，可食用部分比例很高。果肉比黄冠梨更细腻，石细胞更少，含糖量（可溶性固形物含量）更高，本次品鉴会上的测量结果，在连续的降雨天气影响下，在套三层袋的情况下，本次测得的含糖量数值13.3%，10.7%，平均数值接近12%。果皮比黄冠梨稍厚、硬一些，耐储运。四、果肉黄白色：黄冠梨果肉呈白色，而状元冰糖梨果肉黄白色。五、无鸡爪病：多地高接树已经结果，没有发现类似于黄冠梨的鸡爪病现象。适宜地区：吉林，辽宁南部以南，安徽以北可以种植；特别适合在北京周边及冀中南地区栽培；冷带地区可以进行冷棚试种。
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状元冰糖梨品没有鸡爪病，成为大家关注的重点。
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