红肉苹果 种苗

红肉苹果是苹果的一个分支，是刚刚提起果业及消费者关注的新品系。“红色之爱”苹果则是红肉苹果中的佼佼者。 

红色之爱苹果是瑞士培育的世界个红肉苹果。其顶端幼叶为红色或淡红色，随季节不同而不同；伞房花序，每个花序开花5-8朵，花蕾红色，展开后粉红色（一般苹果花均为白色）；落花后，果实即呈紫红色，随着果个的增大和成熟期的邻近，果皮颜色逐渐变成油亮的鲜红色，没有普通苹果那样由绿转红的着色过程。

红色之爱丰产状

果实短圆锥形或近圆形，果面鲜红色，油亮美观，酷似樱桃和西红柿。单果重160-350克不等；果肉呈鲜红色花纹，只是心房部位成白色，用刀切开后，呈一个心状的白圈，故名“红色之爱（Redlove）”。红色之爱红肉苹果抗氧化物质花青素含量是普通苹果的17倍，仅次于蓝莓的含量，果实切开后，果肉久久不变质，属于保健功能型果品，国际市场售价昂贵。

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红肉苹果在世界范围内，种植刚刚起步，现在只有两三个有一定规模。

红色之爱属浓甜浓酸型苹果，即可鲜食，又可制作果酱、果汁、果脯、果醋、果酒等。它早产、高产、稳产。一般定植第二年见果，第三年丰产，亩产可达3000kg。

总之，该品系品种叶红、花红、幼果红、果面红、果肉红，具有极高的观赏价值和食用价值。即可大田栽培，又是盆栽和制做盆景的绝好材料。

日本红宝石甜红肉苹果

日本专家用美国苹果“埃特斯金”与日本苹果“富士”杂交，花费约20年时间培育成功的，命名为“紅宝石斯威特”（ルビースイート）。它克服了瑞士红肉苹果果个偏小、口感偏酸的缺点。红宝石甜苹果果实短圆柱型，个头很大，一般280g以上，可达450克；果面全红，果肉鲜红色，含糖量15%以上，酸度为0.3%至0.4%，口感，是当前红肉苹果中绝无仅有的高糖低酸、适宜东方人食用的苹果珍品。

红宝石甜苹果幼叶

瑞士 红色之爱 红肉苹果系列品种

瑞士红肉苹果“红色之爱”：“红色之爱”苹果是瑞士专家马库斯科波特花了近20年时间培育而成的世界个红肉苹果。果面鲜红色，油亮美观，酷似樱桃和西红柿，给人一种晶莹剔透的美感。果肉自果心外缘至果皮为鲜红色，心皮内也呈红色，心皮附近为淡红色，果实纵向切开，红色花纹呈心形图案，横切后，呈五角形红白图案，甚为美观；由于果皮、果肉中富含抗氧化特质，果肉在空气中不容易被氧化褐变，比普通苹果更有益于健康。

红色之爱苹果属浓甜浓酸型苹果。早产、高产、稳产。一般定植第二年见果，第三年丰产，亩产可达3000kg。

红色之爱苹果花

红色之爱系列：26-05品种

鲜食加工兼用品种。具有红色之爱系列品种的共同特征。果实扁圆形，果点小，平均单果重125g，188g，该品种果肉比119-06致密细腻，含可溶性固形物13.47%，可滴定酸0.41%。吃起来清脆多汁，酸甜爽口。该品种在北京地区9月上旬成熟，果实生育期125天左右。成熟果可贮存到来年5月。

红色之爱系列：06-05品种

具有红色之爱系列品种的共同特征。鲜食加工兼用品种。树势旺盛，果实近圆形，果点较为明显，平均单果重130g，240g，果面红色；该品种在北京地区8月中下旬成熟，果实生育期110天左右。是红色之爱系列中成熟早、果肉红的品种。

红色之爱系列：119-06品种

鲜食品种。平均单果重193.4g，果265g，果形指数为0.89-0.96；果面光亮，果点极小，酷似樱桃和西红柿，极为美观；果实从落花起至果实成熟，果面一直为红色，果肉硬脆，果汁为红色，风味浓甜浓酸，爽口，含可溶性固形物15.3%，可滴定酸0.6%左右。 

它幼叶为鲜红色，半成熟叶片为深红色，成熟叶片暗红色。枝条为黑红色，木质部淡红色。该品种结果早，自花结实率高，果实在北京地区9月下旬成熟。

红色之爱系列：117-06品种

鲜食品种。具有红色之爱系列品种的共同特征。果实近圆形，果点较119-06明显，平均单果重145g，205g，硬度为10.5kg/cm2左右；果汁为红色，果汁丰富，风味浓甜浓酸，含可溶性固形物12.29%，可滴定酸0.63%。该品种在北京地区9月底至10月上旬成熟，果实生育期150天左右。成熟果可贮存到来年5月。

德国红肉苹果：玛丽萨品种

果实中等大小；微香，果肉脆而甜酸适口（欧洲）；可鲜食、做沙拉、果酱等。9月底成熟，可贮存至次年1月。红叶红花，早果丰产。在英国商业名称为‘Tickled Pink’。已申请品种保护。

玛丽莎是德国巴伐利亚州水果中心成功培育的新品种红肉苹果，我公司引进，该品种单果重190克左右，9月上旬成熟，果肉结实，全红色，从皮到果核通为红色，鲜红靓丽。该品种富含较高的红色物质和花青素，对人体有较好的保健作用。

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