石榴(拉丁名:Punica granatum L.)落叶乔木或灌木;单叶,通常对生或簇生,无托叶。花顶生或近顶生,单生或几朵簇生或组成聚伞花序,近钟形,裂片5-9,花瓣5-9,多皱褶,覆瓦状排列;胚珠多数。浆果球形,顶端有宿存花萼裂片,果皮厚;种子多数,浆果近球形,果熟期9-10月。外种皮肉质半透明,多汁;内种皮革质。
生长环境
生于海拔300-1000米的山上。喜温暖向阳的环境,耐旱、稍耐寒,也耐瘠薄,不耐涝和荫蔽。对土壤要求不严,但以排水良好的夹沙土栽培为宜。在北方寒冷地区,冬季应入冷室或地窖防寒。
修剪
石榴需年年修剪;可整成单干圆头形,或多干丛成型,也可强修剪整成矮化平头型树冠。在进入结果期,对徒长枝要进行夏季摘心和秋后短截,避免顶部发生二次枝和三次枝,使其贮存养分,以便形成翌年结果母枝,同时还要及时剪掉根际发生的萌蘖。
蒙阳红石榴
蒙阳红大石榴
蒙阳红石榴为灌木,树姿开张。多年生枝黄褐色,当年生枝紫褐色,嫩梢及其幼叶淡红色。叶对生,长圆披针形,先端急尖,全缘,绿色具光泽。花有钟状花和简状花两种类型,着生于新梢顶端或叶腋,花瓣红色,6~8片呈覆瓦状排列。
萌芽力和成枝力均强,树冠成形快。当年抽生的长枝或徒长枝在整个生长季内郡不停长,一年生枝可达1.5m以上,且随着生长,在枝条的中上部各节叶腋抽生二次枝,二次枝生长旺盛时,又抽生三次枝,个别三次枝还能抽生四次枝。春季的一次枝和初夏生长的二次枝均可作为结果母枝,但以枝梢粗度大于0.5cm、长度在30cm以下的封顶枝结果为理想。
蒙阳红石榴早果丰产性强,栽植后第2年开花结果率达95%以上,第3年单株产量河达4.6kg,7.9kg,4年生即进入盛果期,株产达10kg以上,并可连年丰产稳产。
适应性强,抗旱耐瘤薄,病虫害少,无论栽培在土层较深厚的平原,还是土壤贫瘸的山区丘陵,均能生长良好。冬季在-17℃的气温下,除个别停长晚的新梢有轻微冻害外,大都能安全越冬。
果实特大,近球形,果实横径7.7~9.3cm,平均单果重512g,单果重1255g;果皮鲜红色,果面洁净且具光泽,艳丽美观;籽粒大肉厚,晶莹呈鲜红色,百粒重平均为54g,汁多,味甜微酸,含可溶性固形物17.2%,可滴定酸0.43%,每1009可食部分含维生素Cl2.7mg;核半软,口感好,营养价值高,品质。
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